우삼겹 짬뽕 파스타는 독특하고 맛있는 요리죠! 이 요리를 준비하는데 필요한 재료와 과정을 알려드릴게요.

**재료**:

- 우삼겹: 약 200g

- 스파게티 면: 200g

- 양파: 1개

- 대파: 1대

- 당근: 1/2개

- 양배추: 약 100g

- 청양고추: 2개 (기호에 따라 조절)

- 다진 마늘: 1큰술

- 고추기름: 2큰술

- 간장: 2큰술

- 굴소스: 1큰술

- 물: 500ml

- 소금과 후추: 약간

**조리 과정**:

1. **재료 준비**: 양파, 당근, 대파는 얇게 채 썰고, 양배추는 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 청양고추는 잘게 썰어 준비합니다.

2. **면 삶기**: 스파게티 면을 소금물에 삶아 줍니다. 면이 알단테로 익을 때까지 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼 둡니다.

3. **우삼겹 볶기**: 팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘과 우삼겹을 넣어 볶습니다. 고기가 반쯤 익으면, 준비한 채소를 모두 넣어 함께 볶습니다.

4. **양념 추가**: 고기와 채소가 잘 어우러지면, 간장과 굴소스를 넣고 볶아 줍니다. 이때 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

5. **국물 만들기**: 물을 붓고 한소끔 끓입니다. 기호에 따라 더 매콤하게 하고 싶다면 청양고추를 추가로 넣어도 좋습니다.

6. **면 넣기**: 마지막으로 삶아 둔 스파게티 면을 넣고 잘 섞어 줍니다.

7. **완성**: 모든 재료가 골고루 섞이고 국물이 자작해지면 불을 끄고 그릇에 담아냅니다.

이렇게 하면 맛있는 우삼겹 짬뽕 파스타가 완성됩니다! 가족이나 친구들과 함께 나누어 먹으면 더 맛있는 요리가 될 거예요. 즐거운 식사 시간 되세요!